——齐鲁石化后勤服务中心针对员工技能现状和转岗实际，精准开展技能培训，促进员工达到岗位要求

　　今年以来，齐鲁石化后勤服务中心针对员工技能现状和转岗优化实际，以服务需求为导向，精准开展员工技能培训，努力为公司高质量发展提供高质量服务。

师徒结对技能升
　　“我将刻苦钻研餐饮制作技能，提高实际动手能力，以感恩之心尊敬师傅，虚心聆听师傅教诲，争取把绝活学到手。”4月1日，后勤服务中心餐饮专业举行“师徒结对”仪式，54对师徒签订了师徒协议，膳食二科炊事员许庆作为徒弟喊出了她的学习目标。
　　“近两年，后勤退休、转岗人员多，餐饮专业人员明显不足。”餐饮管理科负责人段梅聪说。加强现有人员技能培训，特别是做好内部转岗人员的培训，成为了重中之重。
　　该中心通过本人申请和考察推荐，在4个膳食科15个食堂遴选了54对师徒开展“传帮带”。协议中明确要求，徒弟要在6月底基本达到独立顶岗能力，年底达到完全顶岗能力，以整体提升餐饮制作水平，适应公司发展需求。
　　目前，徒弟们正跟着师傅苦练技能，为7月中旬组织的中心餐饮技能竞赛做准备。

转岗学习劲头足
　　“现在，无论是大车还是小车，手动档还是自动档，我都能得心应手、操作自如。”该中心维修车间转岗到服务三队的孟繁庆说。
　　2020年下半年，随着“四供一业”移交改造完成，原社区专业员工相继转岗到餐饮和车辆专业，完成了内部转岗。
　　“原来我在维修车间就是好样的，转到司机岗位后也要好好学、加油干。”刚到车队，队里就给孟繁庆安排了“多对一”培训，从各种车型的驾驶技巧、注意事项、服务礼仪，到杜绝“公车私用”的廉洁教育、杜绝“酒驾醉驾”的安全提醒，事无巨细，孟繁庆一一记在心里。
　　“认认真真开好车、真心实意服好务”，正是凭着这种朴素的服务精神，孟繁庆在短时间内就掌握了驾驶技术、熟悉了服务单位的基本信息。目前，孟繁庆一人负责队里的一台大头车、一台面包车，轮番上阵。
　　“孟繁庆肯学肯干，已经完全达到了专业驾驶员的技能水平，服务质量还经常得到服务单位的表扬。”车队队长孙晓刚对他大加赞赏。
　　自去年以来，后勤服务中心内部跨专业转岗员工共有63名，经过日常工作检验和考核，目前均已达到独立顶岗水平。

从严管理效能显
　　“只有从严管理、从严要求，才能真正提升团队的战斗力。”膳食二科回民食堂管理员丁传芬是这样说的，也是这样做的。
　　今年2月份，马金红从加油站转岗到膳食二科回民食堂。丁传芬在手把手教她烙饼、炒菜、蒸馒头的同时，更不忘交待安全操作规程。一开始，对这些从严管理的“唠叨”，马金红还有点不适应，不过很快她就转变了观念。有一次，她操作蒸箱蒸制馒头，标准操作流程是关闭气阀10分钟后在蒸箱门侧面打开箱门，那天因为快到开饭时间了，她关闭气阀后，紧接着就要在蒸箱正面打开门，察觉不对的丁传芬一把拽开马金红。这时，蒸汽迅速扩散，周围温度迅速升高，站在侧面的她们也感觉到了热浪扑来。马金红心有余悸，说:“我突然明白了从严管理的重要性，太有必要了！不按照规定操作，是要付出代价的！”
　　班里的赵梅是个急性子，炸鱼时经常油温不到就放鱼，炸出的鱼不但外观不好看，也不好吃。丁传芬就把炸鱼流程贴在操作台上，每次操作前先让赵梅读一遍再制作。现在就算丁传芬不在身边，赵梅也是先看一遍流程再制作，炸出的鱼色泽金黄、口感酥脆，得到了就餐员工的好评。
　　“我们要通过培训，焕发出员工们的潜力和活力，为更好地发挥服务职能提供人才支撑。”该中心党群综合人事科科长李毅说。(特约记者　赵红霞)