齐鲁石化大检修的号角已经吹响，后勤服务中心膳食一科负责的烯烃、塑料、氯碱厂区及周边兄弟单位，每天的供餐量是平日的四倍，食堂管理员赵峰比往常更忙碌了。

“歇歇吧，别太累了。”同事们这样劝赵峰。“供餐中若有一件事想不到，心里便没有底。”赵峰倔强地回答。前几天，赵峰的任务是带领食堂员工演练检修供餐应急预案。深夜，检修一线打来电话，需要加班餐30份。赵峰立即与当班班长沟通，随后值班人员迅速各就各位，择菜、洗菜、切菜、炒菜、装盒、送餐……加班餐的制作紧张有序地展开。

“检修供餐24小时的服务承诺，我们可是要实打实地干出来。”赵峰说。参加工作26年来，他都服务过公司多次检修，每一次都是一次考验和挑战。

“检修期间，还会停水、停电、停做饭的蒸汽，这些我们已经做好应急预案，保证全天候做好检修服务。”赵峰说：“有备无患才会万无一失，工作再忙再累，也要想得细一些再细一些。”

“我就是一块砖！”这是赵峰经常挂在嘴边的一句话。他就这样，每天忙碌穿梭在食堂的各个角落，哪里需要往哪里搬。（赵甜甜）