年纪大了，总爱回忆过去。小时候，每到收获的季节，我们这些上学的孩子就会有几天特殊的日子，就是等收割机将大片的麦子收割完毕后，将地里剩余零碎的麦穗手动收集，然后汇集起来脱粒晒干。
　　那时，全生产队的人都行动起来，打场、晒粮，热火朝天地劳动着。在我的房间总是放着一个一米多高的圆柱形大铁桶，里面盛满了麦子，妈妈说这样家里才富足。
　　那时候，跟所有孩子一样，好吃的都是我的。妈妈对我要求也非常严格，馒头必须先吃掰开的，因为小块的热第二次就不好吃了。饭粒掉在桌子上，要捡起来吃掉，碗里更是不允许有一粒剩饭，她说，这是对农民伯伯的尊重。只是忘了从什么时候开始那个大铁桶就再也不见了，生活也逐渐地富裕起来，不再为吃的担心了。
　　长大了，有了自己的家。我不喜欢妈妈曾经对我饮食的严格限制，对我的孩子从来不要求他们必须吃干净饭菜，吃不了就扔掉，剩菜剩饭全部倒掉。经历过苦日子的父辈们，每次看到我浪费食物总是说教一通，却从未在我心里产生任何涟漪，因为我觉得现在食物太丰富了，根本吃不完，跟浪费比起来健康最重要。
　　直到有一天，新闻中说按每人每天一斤粮算，我们国家的粮食够吃一年。这时我幡然醒悟，国家给我们提供这么安全的粮食环境，我们就在这样的温床里自我放纵，忘了我们勤俭节约的光荣传统，忘了祖辈们“粒粒皆辛苦”的教诲，忘了不浪费粮食是一个人基本的道德素养。
　　于是，我开始调整饭量，每盘菜的量减少一半，粥每人一碗，一次喝完。家里常备些坚果、豆腐干、水果、小点心，饭吃个七八成饱，再吃些健康零食，既能满足口腹之欲，又能保证饮食多样性。节约，不但没有让我的生活质量退步，反而让我们生活得越来越健康、越来越精致。我想，不管我们怎么往前走，都不能忘了过去的苦，都不能丢了我们中华民族的优秀传统，这是我们的财富，也是我们能过更好日子的根本保障。(姜亦欣)