近日，齐鲁石化党校（培训中心）聚焦公司员工培训期间饮食安全，建立“三查”机制，筑牢食品安全防线，守护参训员工“舌尖上的安全”，为高质量开展培训工作提供坚实后勤保障。

查购进食材，严把源头管控，每日坚持索证溯源，生鲜食材当日清零，确保安全可控。查操作规范，严把过程管控，查工作人员个人卫生防护佩戴，规范食材清洗、切配等环节操作。查留样消毒，严把闭环管控，每餐每样菜品均按标准留存足量样本，做到“消毒有标准、检查有记录、整改有落实”闭环管理。

该中心以细化管理、贴心服务，让参训员工吃得安心、吃得放心，以坚实后勤保障助力培训工作提质增效。（范艳华）