面对寒潮降温,齐鲁石化行政事务中心(人民武装部)膳食四科紧密围绕“暖胃”主题,迅速落实一系列贴心举措,从食材采购到菜品上桌,打造全方位、多层次温暖用餐体验,全力保障一线员工吃得温暖、吃得舒心。
食堂工作人员根据员工用餐时间差异,精心安排错时加工与分批烹饪。将烹饪流程划分为多个时段,精准规划菜品出锅时间,让每名员工都能在用餐时品尝到刚出锅、热气腾腾的菜肴。
售饭环节,食堂提前开启售饭台加热功能,从源头锁住饭菜温度。为配送餐食车辆配备保温被,全程开启空调,形成双重保温屏障,餐食送达一线时依然热气腾腾。
适时推出系列特色时令汤羹,应对寒潮带来的降温。如营养丰富的山药炖鸡,鸡肉鲜嫩,山药软糯,为员工补充能量;香辣开胃的胡辣汤,独特口感能刺激食欲,让员工在寒冷天气里吃得津津有味;还有适合大众口味、热乎乎的疙瘩汤、南瓜玉米粥……
通过暖心举措,提供健康美味餐食,让员工在寒潮中感受到家的温暖。(白红生)