加强食品安全创建无蝇食堂

615日开始,齐鲁石化后勤服务中心餐饮专业开展食品安全管理强化月暨创建无蝇食堂活动。

他们加强食品采购、储存、加工、配送、餐厨废弃物各个环节管理,全力保障就餐职工“舌尖上的安全”。同时坚持预防为主、防消结合的原则,增加食堂防蝇帘、纱门、纱窗、防蝇网,阻止“不速之客”进入,加大加工间、食堂周边卫生清理、厨具餐具清洗消毒力度,人工、药物打防结合,创建无蝇食堂,确保公司员工夏季就餐环境与安全。

为保证这一活动达到预期效果,该中心层层落实责任、自查自纠与日查月检相结合,双倍奖惩兑现。

信息来源:齐鲁石化新闻中心
2019-06-26